農林水産省 / 畜産局 / 牛乳乳製品課
2025年度シート ／ 軸: FY2024 執行実績（確定している最新の予算年度）
FY2024 は歳出予算現額 92 億円 のうち 90 億円（97.8%）を執行。不用相当額 2 億円。
FY2024 の当初予算は 0 円で、補正予算は 92 億円。
2025年度シートの推進チーム所見は「終了予定」、翌年度要求への反映は「終了予定」。
FY2025 当初予算は 0 円、FY2026 概算要求は 0 円。
ループ検証（このサイト独自の判定）: 2024年度シートの反映「記載なし」に対し、FY2024 当初は 0 円 → FY2025 当初 0 円。この反映状況は増減を約束しないため判定対象外。
生乳需給及び酪農経営の安定を図るため、牛乳乳製品の需要拡大、国産チーズの生産奨励・生産性向上及び脱脂粉乳の在庫低減に係る民間の取組への支援等を通じて、国産牛乳乳製品の需要拡大・競争力強化を図る。
事業の概要／１ 国産チーズの生産奨励に対する事業：チーズ向け生乳の品質向上に資する取組を行った上で一定の乳質基準をクリアした酪農家に対し、奨励金を交付。また、国産チーズの需要創出等の計画を有する乳業メーカーのチーズ生産拡大を支援。／２ チーズ工房・中小乳業等の生産性向上・ブランド化等に対する支援／ ① チーズ製造施設整備事業： チーズ工房等におけるチーズ製造施設・設備の整備に係る費用の一部を支援。 ／ ② 国産チーズ競争力強化支援事業： 国産チーズを製造するために必要な技術研修会の開催や海外研修への参加、ブランド化のための国内コンテストの開催、国際コンテストへの参加、地域の特色を活かしたチーズ生産拡大への取組等を支援。また、チーズを日本の食文化に取り入れるための活動や、チーズの価値のＰＲ、展示によるチーズの普及活動の強化を支援。／３ 国産牛乳乳製品の需要拡大事業：国産牛乳乳製品の需要拡大に向けた販路拡大への支援、国産脱脂粉乳等を活用した新商品の開発・製造・販売への取組を支援。／４ 生産者団体や乳業等が行う脱脂粉乳の在庫低減対策等：在庫水準が高くなっている脱脂粉乳について、民間事業者が協調して行う、国産脱脂粉乳を飼料用等に販売する取組等を支援。／５ 生乳暑熱対応推進緊急対策：暑熱対策として、飼養環境の改善に必要な資機材の導入や、夏季における人工授精から受精卵移植（和牛受精卵除く）に転換する取組等を支援。／詳細は「事業概要URL」リンク先を参照。
財源
使い道
| 予算年度 | 当初予算 | 歳出予算現額 | 執行額 |
|---|---|---|---|
| 2024 | 0 円 | 9,200,000,000 円 | 9,000,000,000 円 |
| 2025 | 0 円 | 9,300,000,000 円 | 0 円 |
| FY | ① 要求 | ② 当初 | ② 現額 | ③ 執行 | ③ 執行率 | ④ 不用相当 | 出典 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2024 | — | 0 円 | 9,200,000,000 円 | 9,000,000,000 円 | 97.8% | 200,000,000 円 | 2025年度シート |
| 2025 | 0 円 | 0 円 | 9,300,000,000 円 | 未確定 | — | — | 2025年度シート |
2024年度シート 所見「—」 反映「—」
FY2024 当初 0 円 → FY2025 要求 0 円 → FY2025 当初 0 円（2025年度シート）。FY2024 執行 9,000,000,000 円（97.8%） 判定: 判定対象外
2025年度シート 所見「終了予定」 反映「終了予定」
FY2025 当初 0 円 → FY2026 要求 0 円 → 翌年のシートがないため未検証
| 種別 | 指標 | 目標 | 実績 | 達成率 |
|---|---|---|---|---|
| アウトプット | 基本奨励金交付対象数量[トン] | 437277 | 381585 | 87.26391 |
| アウトプット | 国際コンテストへの出品チーズ数[個] | 45 | 54 | 120 |
| アウトプット | 施設整備（生産性向上等）に取り組んだ事業者数[件] | 3 | — | — |
| アウトプット | 事業の対象となる新商品の数[点] | 10 | 14 | 140 |
| アウトプット | 事業の対象となる脱脂粉乳を飼料用に転用した数量[トン] | 9100 | 5849 | 64.27473 |
| アウトプット | 事業に取り組んだ取組主体数[集団] | — | — | — |
| アウトカム・短期 | 本事業対象者における高品質生乳の割合（乳質基準に合格した生乳量÷出荷生乳量）[%] | 89.9 | 91.3 | 101.55729 |
| アウトカム・短期 | 国際コンテストにおける国産チーズの入賞数[個] | 20 | 21 | 105 |
| アウトカム・短期 | 施設整備（生産性向上等）に取り組んだ事業者における年間販売額の増加率[%] | 10 | — | — |
| アウトカム・短期 | 脱脂粉乳の期末在庫量[万トン] | 7.4 | 5.2 | 70.27027 |
| アウトカム・短期 | ６月から９月の事業実施都道府県の１頭当たり乳量[kg] | — | — | — |
| アウトカム・中期 | 国産生乳のソフト系等チーズ仕向け量[千トン] | 139000 | 142219 | 102.31583 |
| アウトカム・中期 | 国産生乳のチーズ向け需要量[万トン] | — | — | — |
| アウトカム・長期 | 国産生乳のチーズ向け需要量[万トン] | 42 | 42.4 | 100.95238 |
| アウトカム・長期 | 全国の生乳生産量[万トン] | 754 | 737 | 97.74536 |
| A | 独立行政法人農畜産業振興機構 事業実施主体の公募・選定、実施要綱・要領の制定、交付申請書等の審査・指導等 | 9,000,000,000 円 |
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