農林水産省 / 大臣官房 / 外食・食文化課
2025年度シート ／ 軸: FY2024 執行実績（確定している最新の予算年度）
FY2024 は歳出予算現額 1.4 億円 のうち 1.3 億円（93.9%）を執行。不用相当額 845 万円。
2025年度シートの推進チーム所見は「事業内容の一部改善」、翌年度要求への反映は「現状通り」。
FY2025 当初予算は 4,273 万円、FY2026 概算要求は 2 億円。
ループ検証（このサイト独自の判定）: 2024年度シートの反映「年度内に改善を検討」に対し、FY2024 当初は 1.4 億円 → FY2025 当初 4,273 万円（−69.4%）。この反映状況は増減を約束しないため判定対象外。
食品ロス問題は、2015年の国連総会において採択されたSDGs（持続可能な開発目標）にもターゲットの一つとして掲げられるなど、世界的に解決すべき重要な課題の一つとなっている。事業系食品ロスの削減については、食品リサイクル法の基本方針において2030年度までに発生量を219万トンとする新たな削減目標が掲げられたところ。この政府目標の達成に向け、同方針では食品関連事業者が取り組むべき最優先事項として「発生抑制」が掲げられているため、当該事業では、発生抑制に向けた取組を支援するとともに、発生抑制をしてもなお発生してしまう未利用食品の有効利用について支援を実施する。
事業系食品ロスの削減に向け、フードサプライチェーン全体における課題解決に取り組むため、／・食品ロス削減に向けた業界全体での取組等の横展開の支援（商慣習の見直しの検討、優良事例の表彰等）【補助（定額）】／・地域の関係者が連携した食品リサイクルの効率化・ブランド化、地域の未利用資源の活用に係る取組の支援【補助（定額）】（令和8年度）／・新たな技術・仕組みの活用等により、食品ロスの削減効果が期待される取組の支援【補助（定額）】／・未利用食品の有効利用を促進するための提供先の確保に向けた取組【委託】／等を実施。
財源
使い道
| 予算年度 | 当初予算 | 歳出予算現額 | 執行額 |
|---|---|---|---|
| 2021 | 51,000,000 円 | 51,000,000 円 | 32,000,000 円 |
| 2022 | 123,000,000 円 | 123,000,000 円 | 60,000,000 円 |
| 2023 | 153,000,000 円 | 153,000,000 円 | 119,521,000 円 |
| 2024 | 139,609,000 円 | 139,609,000 円 | 131,159,000 円 |
| 2025 | 42,725,000 円 | 42,725,000 円 | 0 円 |
事業名の変遷: 2024年度〜「食品ロス削減総合対策事業」 → 2025年度〜「食品ロス削減総合対策事業（令和８年度：食品ロス削減等総合対策事業）」
| FY | ① 要求 | ② 当初 | ② 現額 | ③ 執行 | ③ 執行率 | ④ 不用相当 | 出典 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | — | 51,000,000 円 | 51,000,000 円 | 32,000,000 円 | 62.7% | 19,000,000 円 | 2025年度シート |
| 2022 | 170,000,000 円 | 123,000,000 円 | 123,000,000 円 | 60,000,000 円 | 48.8% | 63,000,000 円 | 2025年度シート |
| 2023 | 174,000,000 円 | 153,000,000 円 | 153,000,000 円 | 119,521,000 円 | 78.1% | 33,479,000 円 | 2025年度シート |
| 2024 | 153,000,000 円 | 139,609,000 円 | 139,609,000 円 | 131,159,000 円 | 93.9% | 8,450,000 円 | 2025年度シート |
| 2025 | 259,671,000 円 | 42,725,000 円 | 42,725,000 円 | 未確定 | — | — | 2025年度シート |
2024年度シート 所見「事業内容の一部改善」 反映「年度内に改善を検討」
FY2024 当初 139,609,000 円 → FY2025 要求 259,671,000 円 → FY2025 当初 42,725,000 円（2025年度シート）。FY2024 執行 131,159,000 円（93.9%） 判定: 判定対象外
2025年度シート 所見「事業内容の一部改善」 反映「現状通り」
FY2025 当初 42,725,000 円 → FY2026 要求 195,900,000 円 → 翌年のシートがないため未検証
| 種別 | 指標 | 目標 | 実績 | 達成率 |
|---|---|---|---|---|
| アウトプット | 商慣習の見直しに係る検討会に参加する事業者数[者] | 26 | 26 | 100 |
| アウトプット | 実証等に取り組む事業者数[者] | 4 | 4 | 100 |
| アウトプット | 表彰への応募者数[件] | 43 | 55 | 127.90698 |
| アウトプット | 取扱量の拡大に取り組むフードバンク等団体数[団体] | 70 | 60 | 85.71429 |
| アウトカム・短期 | 納品期限緩和に取り組む事業者の割合（売上高シェア）[%] | 60 | 60 | 100 |
| アウトカム・短期 | ・事業実施者の取組に係る食品ロスの削減率・事業系食品ロスの削減目標が毎年度１％減少となっていることを踏まえ、意欲的な目標として２％を設定。・削減率＝（事業実施前の数値－実施期間の数値）÷事業実施前の数値[%] | 2 | -1.8 | -90 |
| アウトカム・短期 | 表彰者数[件] | 4 | 4 | 100 |
| アウトカム・短期 | 本事業の実施により未利用食品の受入れ・提供が増加したフードバンク等の割合[%] | 90 | 68 | 75.55556 |
| アウトカム・中期 | 本事業の成果として公表した新たな技術・仕組みの導入・応用により、食品関連事業者における食品ロス削減の取組が拡大 | — | — | — |
| アウトカム・中期 | 表彰された取組を踏まえ、食品ロス削減につながる取組が食品関連事業者、団体、個人に拡大 | — | — | — |
| アウトカム・長期 | 事業系食品ロス量[万トン] | 298 | — | — |
| B | 株式会社マイファーム 食品事業者からフードバンク等への寄附による未利用食品の取扱いの拡大に向けた食品衛生管理水準の向上、物品管理や効率的な配送システムの構築に必要なノウハウ獲得等を促進するため、専門家派遣等によるサポートを実施 | 72,106,000 円 |
|---|---|---|
| A | 公益財団法人流通経済研究所ほか 民間事業者等が行う食品ロス削減等に係る新規課題等を解決する事業を実施（商慣習の見直しの検討、優良者表彰の実施等） | 45,639,000 円 |
| C | 特定非営利活動法人フードバンク北九州ライフアゲインほか 食品事業者とフードバンク等による広域連携等の先進的な取組を実施 | 8,797,000 円 |
| D | 日本ソフト販売株式会社 食品関連事業者のデータベースの整備 | 4,617,000 円 |