農林水産省 / 大臣官房 / 外食・食文化課
2025年度シート ／ 軸: FY2024 執行実績（確定している最新の予算年度）
FY2024 は歳出予算現額 6.4 億円 のうち 3.1 億円（48.0%）を執行。翌年度繰越 2.9 億円、不用相当額 4,244 万円。
FY2024 の当初予算は 0 円で、補正予算は 2.9 億円。
2025年度シートの推進チーム所見は「終了予定」、翌年度要求への反映は「終了予定」。
FY2025 当初予算は 0 円、FY2026 概算要求は 0 円。
ループ検証（このサイト独自の判定）: 2024年度シートの反映「終了予定」に対し、FY2024 当初は 0 円 → FY2025 当初 0 円。判定は「整合」。
原材料価格の高騰等の厳しい社会経済情勢の中、食料の安定供給を図る観点から、食品ロスの削減が社会から強く求められている。食品ロスの削減を一層推進する上で、フードサプライチェーンにおける食品関連事業者による発生抑制等の取組を行っても、なお発生する未利用食品について、その受け皿となるフードバンク等への寄附を増やすことが重要である。このため、多くの未利用食品の受け皿となる大規模かつ先進的な取組を行うフードバンクに対し、未利用食品の取扱いを拡大する取組等を支援する。(令和５年度補正)／食品企業が未利用食品の寄附を行うに当たってのボトルネックを解消し、寄附促進につなげる検討・実証を支援するとともに、ＤＸ（デジタル技術の活用）のほか、新たな技術・仕組みの導入による実証等を支援し、食品ロスの削減を更に促進する。(令和６年度補正)／循環型社会の実現を目指し、食品企業が未利用食品の寄附を行うに当たってのボトルネックを解消し、寄附促進につなげる検討・実証を支援するとともに、ＤＸのほか、新たな技術・仕組みの導入による実証等を支援し、食品ロスの削減を更に促進する。また、外食事業者等地域の関係者が連携して行う食品リサイクルの効率化等を支援し、食品リサイクル実施率の向上を促進する。(令和７年度補正)
大規模かつ先進的な取組を行うフードバンク等に対して、輸配送費、倉庫・⾞両等の賃借料、情報交換会の開催費等、先進的取組に必要な経費を支援。（補助率：定額）(令和５年度補正)／食品企業による未利用食品の寄附促進を図るための物流事業者等との連携や、ＤＸ推進のほか、新たな技術・仕組みの導入による食品ロス削減の実証等を支援。（補助率：定額）(令和６年度補正)／食品企業による未利用食品の寄附促進を図るための物流事業者等との連携や、ＤＸ推進のほか、新たな技術・仕組みの導入による食品ロス削減の実証、食品リサイクルの効率化、特定肥飼料及び農畜水産物のブランド化等に係るモデル地域の検討・実証等を支援。（補助率：定額）(令和７年度補正)
財源
使い道
| 予算年度 | 当初予算 | 歳出予算現額 | 執行額 |
|---|---|---|---|
| 2023 | 0 円 | 350,000,000 円 | 0 円 |
| 2024 | 0 円 | 639,875,000 円 | 307,435,000 円 |
| 2025 | 0 円 | 490,000,000 円 | 0 円 |
事業名の変遷: 2024年度〜「食品ロス削減緊急対策事業」 → 2025年度〜「食品ロス削減緊急対策事業（令和７年度補正：食品ロス削減等緊急対策事業）」
| FY | ① 要求 | ② 当初 | ② 現額 | ③ 執行 | ③ 執行率 | ④ 不用相当 | 出典 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2023 | — | 0 円 | 350,000,000 円 | 0 円 | — | 125,000 円 | 2025年度シート |
| 2024 | 0 円 | 0 円 | 639,875,000 円 | 307,435,000 円 | 48.0% | 42,440,000 円 | 2025年度シート |
| 2025 | 0 円 | 0 円 | 490,000,000 円 | 未確定 | — | — | 2025年度シート |
2024年度シート 所見「終了予定」 反映「終了予定」
FY2024 当初 0 円 → FY2025 要求 0 円 → FY2025 当初 0 円（2025年度シート）。FY2024 執行 307,435,000 円（48.0%） 判定: 整合
2025年度シート 所見「終了予定」 反映「終了予定」
FY2025 当初 0 円 → FY2026 要求 0 円 → 翌年のシートがないため未検証
| 種別 | 指標 | 目標 | 実績 | 達成率 |
|---|---|---|---|---|
| アウトプット | 取扱量の拡大に取り組むフードバンク等団体数(令和５年度補正)[件] | 25 | 44 | 176 |
| アウトプット | 検討・実証等に取り組む地区数(令和６年度補正)(令和７年度補正)[地区] | 0 | — | — |
| アウトプット | 検討・実証等に取り組む件数(令和６年度補正)(令和７年度補正)[件] | 0 | — | — |
| アウトプット | 検討・実証等に取り組む地区数(令和７年度補正)[地区] | — | — | — |
| アウトカム・短期 | 本事業の実施により未利用食品の受入れ・提供が増加したフードバンク等の割合(令和５年度補正)[%] | 90 | 70 | 77.77778 |
| アウトカム・短期 | 横展開可能なモデル地区数(令和６年度補正)(令和７年度補正)[地区] | — | — | — |
| アウトカム・短期 | 実証のテーマに応じたモデル件数(令和６年度補正)(令和７年度補正)[件] | — | — | — |
| アウトカム・短期 | 実証のモデル地区数(令和７年度補正)[地区] | — | — | — |
| アウトカム・中期 | 本事業の成果として公表する事例の横展開により、食品企業・物流事業者等が連携した未利用食品の寄附の取組が拡大(令和６年度補正)(令和７年度補正) | — | — | — |
| アウトカム・中期 | 本事業の成果として公表する事例の横展開により、食品企業において新たな技術・仕組みの導入による食品ロス削減の取組が拡大(令和６年度補正)(令和７年度補正) | — | — | — |
| アウトカム・中期 | 本事業の成果として公表する事例の横展開により、外食事業者等地域の関係者が連携した食品リサイクルの効率化・ブランド化等の取組が拡大(令和７年度補正) | — | — | — |
| アウトカム・長期 | 事業系食品ロス量[万トン] | 285 | — | — |
| アウトカム・長期 | 外食産業の食品循環資源の再生利用等実施率[%] | — | — | — |
| A | 公益財団法人流通経済研究所(令和５年度補正) 間接補助事業者の公募・審査・選定、補助金交付、進捗管理等(令和５年度補正) | 307,435,000 円 |
|---|---|---|
| B | 特定非営利活動法人フードバンク愛知ほか 大規模・先進的フードバンク活動支援（フードバンクにおける未利用食品の受入れ・提供の拡大） | 263,436,000 円 |